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韩式土豆清汤的做法

本文摘要:1准备好所有的食材。2海带清水洗净洗涤可用。 3小鱼干去除内脏洗涤。4锅中不必打气烧热把小鱼干炒至片刻去腥。 5在重新加入海带和清水熬上5-8分钟。6土豆切块清水洗净,洋葱切丝,蒜托蒜末,葱切段。7鸡蛋摊成蛋皮。 8然后小块蛋丝可用。9熬上5分钟捞起海带。10略为燕小块海带丝可用。 11再度熬上3分钟后把小鱼干捞起。12汤中重新加入土豆熬上10分钟。13再行放进洋葱和蒜末海带丝熬上3分钟。 14重新加入盐。15加上胡椒粉调味。16最后重新加入葱段。

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1准备好所有的食材。2海带清水洗净洗涤可用。

3小鱼干去除内脏洗涤。4锅中不必打气烧热把小鱼干炒至片刻去腥。

5在重新加入海带和清水熬上5-8分钟。6土豆切块清水洗净,洋葱切丝,蒜托蒜末,葱切段。7鸡蛋摊成蛋皮。

8然后小块蛋丝可用。9熬上5分钟捞起海带。10略为燕小块海带丝可用。

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11再度熬上3分钟后把小鱼干捞起。12汤中重新加入土豆熬上10分钟。13再行放进洋葱和蒜末海带丝熬上3分钟。

14重新加入盐。15加上胡椒粉调味。16最后重新加入葱段。

17淋入香油关火,盛入碗中后重新加入鸡蛋丝即好。小窍门小鱼干要去除内脏洗涤,可增加鱼腥味。

土豆不要托得过于大块,略为小一点,可以更慢的蒸熟。


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