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炸薯饼的做法

本文摘要:1把土豆小块小片。2放到清水中洗净五分钟,除去多余淀粉。3打算鸡蛋液和面粉。 再行把土豆白布一层鸡蛋液,在白布一层面粉,裹好后,待用。4把土豆放在锅里煮,小火,砖墙煮,煮的更慢。5煮好后放凉,特孜然、白胡椒粉、白胡椒粉等调味,在把生抽,刷一点到薯饼上,就大功告成啦!小窍门把生抽加于薯饼上是因为孜然粉等没什么味道,水煮容易沉淀,影响口感。

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1把土豆小块小片。2放到清水中洗净五分钟,除去多余淀粉。3打算鸡蛋液和面粉。

再行把土豆白布一层鸡蛋液,在白布一层面粉,裹好后,待用。4把土豆放在锅里煮,小火,砖墙煮,煮的更慢。5煮好后放凉,特孜然、白胡椒粉、白胡椒粉等调味,在把生抽,刷一点到薯饼上,就大功告成啦!小窍门把生抽加于薯饼上是因为孜然粉等没什么味道,水煮容易沉淀,影响口感。


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