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#柏翠大赛#香烤土豆丸子的做法

本文摘要:1用料:土豆200克,鸡蛋半个,胡萝卜丁50克,玉米淀粉12克,香菜5克,葱5克,黑胡椒碎1克,盐1.5克,姜适度2土豆洗涤煮熟,去皮。3取出保鲜袋中碾压成泥。4香菜,葱,姜,胡萝卜磨碎末,放进大碗。5重新加入土豆泥。 6配料。7放入鸡蛋,盐,黑胡椒打碎。配料。 8重新加入淀粉,调节硬硬度。9配料,成均匀分布团状。10取适量,团成丸子。 11摆入烤盘。12放进烤箱,中层,上下火190度,烤约20-30分钟。13表面结为干壳。 揭晓。14装盘,趁热食用。

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1用料:土豆200克,鸡蛋半个,胡萝卜丁50克,玉米淀粉12克,香菜5克,葱5克,黑胡椒碎1克,盐1.5克,姜适度2土豆洗涤煮熟,去皮。3取出保鲜袋中碾压成泥。4香菜,葱,姜,胡萝卜磨碎末,放进大碗。5重新加入土豆泥。

6配料。7放入鸡蛋,盐,黑胡椒打碎。配料。

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8重新加入淀粉,调节硬硬度。9配料,成均匀分布团状。10取适量,团成丸子。

11摆入烤盘。12放进烤箱,中层,上下火190度,烤约20-30分钟。13表面结为干壳。

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揭晓。14装盘,趁热食用。小窍门各调料用量可以根据自己爱好亦须变动。

胡萝卜可以必要用生胡萝卜甩丝。烤制时间与火力须要根据烤箱实际情况亦须调整。


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