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葱头土豆片的做法

本文摘要:1备料。2葱头两刀小块4半,后小块小片。3土豆切片后过水洗去阻塞的淀粉。 4土豆,葱头装盘可用。5备好葱姜蒜。 6油热放入土豆片翻炒,九成熟期后杯子装盘。敲少许油放葱姜蒜爆香放入土豆片后再行重新加入葱头一同翻炒。7最后敲上酱油,盐,鸡精翻炒几下出有锅。 小窍门1、土豆片切好后一定要过水两次,不然爱人粘锅和互相黏附。2、油炸土豆片时油要多一些,不粘锅时尽量少摇动以免碎裂。

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1备料。2葱头两刀小块4半,后小块小片。3土豆切片后过水洗去阻塞的淀粉。

4土豆,葱头装盘可用。5备好葱姜蒜。

6油热放入土豆片翻炒,九成熟期后杯子装盘。敲少许油放葱姜蒜爆香放入土豆片后再行重新加入葱头一同翻炒。7最后敲上酱油,盐,鸡精翻炒几下出有锅。

小窍门1、土豆片切好后一定要过水两次,不然爱人粘锅和互相黏附。2、油炸土豆片时油要多一些,不粘锅时尽量少摇动以免碎裂。


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