本文摘要：“家常最简单的一道菜，纯属家常作法，豆皮软软嫩嫩，很爱吃，陪着米饭不吃很下饭。” 食材明细主料厚腊豆腐2张辅料肉适度红辣椒丝适度蓝尖椒适度葱花适度五香粉适度盐适量鸡精适量水淀粉一点点原味口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性尖椒腊豆腐的作法步骤1豆腐皮洗涤切片。2打算辅料。 3把托成片的豆腐皮切成菱形状，在清水里多浸2遍洗。4洗好的豆腐皮可用。5切好的肉片。 6打算水淀粉。7锅中热油，下入肉片滑散爆香。 8重新加入一点老抽。9锅中放进豆腐皮，大火油炸3分左右。

“家常最简单的一道菜，纯属家常作法，豆皮软软嫩嫩，很爱吃，陪着米饭不吃很下饭。” 食材明细主料厚腊豆腐2张辅料肉适度红辣椒丝适度蓝尖椒适度葱花适度五香粉适度盐适量鸡精适量水淀粉一点点原味口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性尖椒腊豆腐的作法步骤1豆腐皮洗涤切片。2打算辅料。

3把托成片的豆腐皮切成菱形状，在清水里多浸2遍洗。4洗好的豆腐皮可用。5切好的肉片。

6打算水淀粉。7锅中热油，下入肉片滑散爆香。

8重新加入一点老抽。9锅中放进豆腐皮，大火油炸3分左右。10加一点清水，中火慢调味5分钟。11翻炒均匀分布。

12下入辣椒之后翻炒。13大火收汁，当汤汁逆的浓稠时。

14关火装盘，成品出有锅。

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